中国传真新闻社消息  11月28日,《米其林指南2020北京》正式发布。这份榜单上,最高等级的米其林三星餐厅一家,米其林二星餐厅两家,米其林一星餐厅20家,以及“米其林餐盘”餐厅62家。豆汁、爆肚、卤煮上榜米其林“必比登推介”餐厅。

北京版米其林指南,你认吗?-中国传真

米其林指南,本质上是一本写给外地人的美食书,也是一本写给商务客的指南,除了餐厅环境、服务质量等,口味差异显然也是需要考虑的因素。所以,对于这样一本指南,其实不必太过推崇。美食评价本身就是仁者见仁的。